Collagen คือ อะไร

Collagen คือ อะไร

Collagen คือ อะไร คอลลาเจนคือโปรตีนชนิดหนึ่ง ที่ทำหน้าคล้ายกับกาวเกาะยึดส่วนต่างๆ ในร่างกาย เป็นองค์ประกอบหลักของผิวหนัง เส้นผม เล็บ หลอดเลือด ขน ข้อต่อ กระดูกอ่อน กล้ามเนื้อ เส้นเอ็น นอกจากนั้นยังพบคอลลาเจนได้ในส่วนอื่นๆ ของร่างกาย ซึ่งร่างกายมนุษย์ทุกคนสามารถสร้างขึ้นเองได้ตามธรรมชาติ และปกติคอลลาเจน ที่ร่างกายจะได้รับ ก็มักมาจากการทานโปรตีนจากเนื้อสัตว์เช่น ปลา พืช หรือผลิตภัณฑ์จากนมที่จะเข้าไปย่อยสลายจนแตกตัว และก่อตัวขึ้นใหม่ กลายเป็นโปรตีนหรือคอลลาเจน ซึ่งจะทําหน้าที่เพิ่มความแข็งแรง และไปเพิ่มความยืดหยุ่นให้แก่อวัยวะต่างๆ ของภายในร่างกาย ที่ช่วยให้ผิวหนังมีความยืดหยุ่น ชุ่มชื้น เรียบเนียน กระชับ เต่งตึง อีกทั้งยังช่วยปกป้องความแข็งแรงให้กับกระดูกอ่อน และคอลลาเจนนั้นจะอยู่ที่ผิวหนังชั้นล่าง ฉะนั้นการทาครีมทั่วไปจึงจะไม่มีผลโดยตรงถึงคอลลาเจนในผิวหนัง โดยร่างกายของเราจะสามารถผลิตคอลลาเจนได้ดีมากๆในขณะที่เรามีอายุน้อย และจะลดปริมาณการผลิตคอลลาเจนลงในขณะที่อายุเรามากขึ้น โดยเฉพาะคนที่มีอายุมากขึ้นจะพบว่าการสังเคราะห์ของ collagen จะลดลง หรือผู้ที่มีปัจจัยบางอย่างที่ทำให้คอลลาเจนเสื่อมสภาพหรือถูกทำลายได้ง่ายนั้นเอง

ชนิดของคอลลาเจน

คอลลาเจนมีหลากหลายชนิด ที่แตกต่างกันไปตามหน้าที่ในร่างกาย แต่ที่สำคัญและควรรู้จักมี 5 ชนิด
คือ Type I, II, III, IV, และ V
คอลลาเจนชนิดที่ 1 (Collagentype I) เป็นชนิดที่มีมากที่สุดในร่างกาย พบที่ผิวหนัง กระดูก เนื้อเยื่อ
ผนังหลอดเลือด เส้นผม ช่วยในการเสริมความยืดหยุ่น ป้องกันเนื้อเยื้อไม่ให้ฉีกขาด และช่วยการสมานแผลบนผิวหนังได้ดี โดยผิวของผู้ที่มีคอลลาเจนที่เพียงพอจึงสวย เนียน ไร้ริ้วรอย
คอลลาเจนชนิดที่ 2 (Collagentype II) เป็นชนิดที่มีความยืดหยุ่น พบมากในกระดูก ข้อต่อ จมูก หลอดลม กระดูกซี่โครง ซึ่งทำหน้าที่แตกต่างจากคอลลาเจนชนิดที่ 1 (Collagentype I) โดยสิ้นเชิงอีกทั้งยังช่วยการลด อัตราการเสื่อมของกระดูกอ่อนบริเวณข้อต่อ ซึ่งคอลลาเจนชนิดที่ 2 (Collagen type II)
ที่พบได้ในกระดูกอ่อนและหมอนรองกระดูกสันหลัง ที่ทำหน้าที่รองรับน้ำหนัก โดยให้ความแข็งแรงแก่ข้อต่อในขณะที่มีการเคลื่อนไหว
คอลลาเจนชนิดที่ 3 (CollagentypeIII) พบได้ในผิวหนัง กล้ามเนื้อ อวัยวะภายใน และหลอดเลือดแดง โดยส่วนใหญ่มักพบในผนังหลอดเลือด แต่พบได้น้อยในข้อต่อต่างๆ ซึ่งแตกต่างจากคอลลาเจนชนิดที่ 2 (Collagentype II)
คอลลาเจนชนิดที่ 4 (type IV) พบได้ในบริเวณเดียวกันกับชนิดที่ 1 (Collagentype I) หรือใต้ชั้นผิวหนัง และในเนื้อเยื่อของทารกในระหว่างตั้งครรภ์ เป็นคอลลาเจนที่มีลักษณะเฉพาะตัว พบได้มากบริเวณเนื้อเยื่อเกี่ยวพันที่กับหุ้มกล้ามเนื้อ และไขมันอีกทั้ง ยังมีส่วนช่วยในเรื่องการทำงานของระบบประสาท ร่วมถึงเส้นเลือดอีกด้วย